2018年6月1日 / 最終更新日時 : 2018年6月1日 ufu ワークショップ 6/25(月)10時〜こうじ作りワークショップ マクロビオティックと発酵は切っても切れないご縁。 お味噌、お醤油に始まり、塩麹や甘酒など手作りされる方も昨今増えてきました。 そこで、もう一歩進んで 発酵マニアのあず実さんから こうじを家で手作りする方法を学びましょう! […]