1/28(日)10時〜 醤油づくりワークショップ

前回はタイミングを逃し春先に作りましたが、、
今回はちゃんとしかるべき時期にやります!!

発酵食品は塩が決め手だな、と

出来上がったお味噌、お醤油を食して思います。
こだわりの教室のお塩をたっぷり使うので
お家にお持ち帰りして
愛情たっぷり醸して
2年後をお楽しみに♪

1/28(日)10時〜13時
6,600縁

2リットルのガラス保存瓶でのお持ち帰り(瓶はこちらでご用意します)
絞ると約670ミリリットルの生醤油ができるほか、絞った後の醤油麹もお料理に使えるのでたっぷり余すことなく手作り醤油を味わえます◯

「ミツル醤油」城さんに来ていただいて作った6年もののお醤油はじめ
Eriの醤油コレクションをきき醤油していただきます。

マクロビオティック的お醤油レクチャー
Eriのおむすび、みそ汁、醗幸スイーツ付き

材料の準備等あるので
お申し込みは1/20(土)まで!