うふめし・おせちクラスリクエスト受付中。

過去のおせちクラスはある程度人数が集まったクラスだけ優先的にアンコールします。
まずはメニューを見て、平日か土曜かどちらかご希望をお出しください。
※日曜はすでにスケジュールが埋まっています。

<2010年おせちクラス>
お煮しめは外せないでしょう。
定番メニューは何年も作り続けているという声が。
◆お煮しめ
◆七福なます
◆いろいろナッツのたたきゴボウ
◆カニの爪風
◆黒豆コンポート

<2011年おせちクラス>
卵を使わない伊達巻や子持ち昆布風など絶品もどき料理が好評。
◆あけぼの蓮根
◆子持ち昆布風
◆ノンエッグ伊達巻
◆テンペの松風焼き
◆紫雲きんとん

<2012年おせちクラス>
博多雑煮のリクエストにお応えして。他のメニューも華やかでボリューム満点です。
◆裏白しいたけ
◆高野豆腐の印籠煮
◆宝揚げ
◆ベジ博多雑煮
◆リンゴ羹

<2013年おせちクラス>
年越しそばのコクのある精進だしが大好評でした。
今年ももう一度食べに行きたいという声も。
◆菊花蕪
◆焼き柿の胡麻ソース
◆彩り八幡巻 
◆年越しそば
◆きんとん

さて5年目の今年は何をしましょう。お楽しみに♪

今のところ
12/19(金)10時~2010年おせち
12/20(土)10時~2012年おせち
12/23(火・祝)10時~2013年おせち
12/25(木)10時~2013年おせち
12/26(金)10時~新作
12/28(日)10時~新作
12/29(月)10時~2010年おせち
の予定です。(変更あり)

1クラス6,000円

一生もののレシピをマスターしましょう!!