うふめし・おせちの日程。

日程がほぼ確定しました。
12/19(金)10時~2010年おせち
12/20(土)10時~2012年おせち
12/23(火・祝)10時~2013年おせち
12/25(木)10時~2013年おせち
12/26(金)10時~新作
12/27(土)10時~2011年おせち
12/28(日)10時~新作
お申込みはお早めに♪

以下詳細
<2010年おせちクラス>
お煮しめは外せないでしょう。
定番メニューは何年も作り続けているという声が。
◆お煮しめ
◆七福なます
◆いろいろナッツのたたきゴボウ
◆カニの爪風
◆黒豆コンポート

<2011年おせちクラス>
卵を使わない伊達巻や子持ち昆布風など絶品もどき料理が好評。
◆あけぼの蓮根
◆子持ち昆布風
◆ノンエッグ伊達巻
◆テンペの松風焼き
◆紫雲きんとん

<2012年おせちクラス>
博多雑煮のリクエストにお応えして。他のメニューも華やかでボリューム満点です。
◆裏白しいたけ
◆高野豆腐の印籠煮
◆宝揚げ
◆ベジ博多雑煮
◆リンゴ羹

<2013年おせちクラス>
年越しそばのコクのある精進だしが大好評でした。
今年ももう一度食べに行きたいという声も。
◆菊花蕪
◆焼き柿の胡麻ソース
◆彩り八幡巻 
◆年越しそば
◆きんとん

<2014年新作おせち>
どれもこれもお正月に食べるだけではもったいないレシピができました。
おもてなしや日常使いにぜひ!
◆ゴボウの田作り
◆小倉蓮根
◆ベジ松前漬け
◆きびのいがぐり揚げ
◆もう一品未定

1クラス6,000円

一生もののレシピをマスターしましょう!!