2013年9月22日 / 最終更新日時 : 2013年10月20日 ufu Information 9/30(月)10時～うふめし・アメリカン 昨年ボストンのクシ学園から帰って来た時に作ったメニューです。アンコールリクエストによりカムバック。 ポレンタというアメリカ南部の郷土料理や アメリカ式フライドライス(チャーハン)はいろどりもきれいで、卵そぼろ風はお弁当に […]
2013年9月13日 / 最終更新日時 : 2013年11月1日 ufu 生徒の皆さんの声♪ Tさんからのお写真 お子様のお迎えがあり、皆さんと一緒に食べられず、家に持ち帰られたのですが、 素敵に盛り付けられましたね！ ありがとうございました♪ 『今日はありがとうございました。 家でゆっくり味わって食べました。ちらし寿司、とても美味 […]
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年10月20日 ufu Information 10/7(月)うふめし・玄米パエリア 山梨の郷土料理・ほうとうを麺から手作り、秋のサラダをぶどうとゴマのソースでいただきます。 玄米粉を使ったかぼちゃの折りこみスコーンも絶品で盛りだくさんですよ～！！ お見逃しなく！ 10/7(月)10時～ 4 […]
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年10月7日 ufu Information 10/22(火)、26(金)うふかし・米粉のタルト追加決定！！ 他にも栗蒸し羊羹＆南京ソース、簡単アップルパイも作ります♪ 玄米おむすび＆味噌汁付 4,000縁
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年9月22日 ufu 未分類 10/24(木)13時～うふカフェ 10時～の『わたしのトッポンチーノ』のワークショップ後のランチにのみ参加することができます。 初めての方限定です。 1,500円（うふランチ＆デザート＆タンポポコーヒー) ※開催の決定は3日前までにご連絡します。
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 ufu 未分類 9/15まで！奥出雲のお醤油などのご予約。 好評のアヴェリーヌ先生の故郷、島根県・奥出雲のお醤油、つぶつぶ玄米餅、米ぬか天然酵母パン(卵・乳不使用)、自然農のブルーベリージャム(てんさい糖！)のご予約は9/15(日)までです。 ※パンに関してのみ21(昼以降)、2 […]
2013年9月12日 / 最終更新日時 : 2013年9月16日 ufu Information 10/18(金)包丁研ぎクラス 日程が変更になりました！ 年末年始のお料理作りのためにピカピカのよく切れる包丁にしましょう♪ マクロビオティックでの包丁の選び方、包丁の研ぎ方を実践を通して学びます。 よく切れる包丁は素材にとっても、作る人にとっても心地 […]
2013年9月11日 / 最終更新日時 : 2013年9月12日 ufu Information スケジュールをUPしました! 2014年2月までのスケジュールをUPしました。 そんなに先のスケジュールまで！？ 年末年始のスケジュールはこれからもっと追加していきますよ～。 お楽しみに♪ スケジュールはこちら
2013年9月11日 / 最終更新日時 : 2013年9月11日 ufu 未分類 ［イベント］茜染めワークショップ(10/17) 「衣服は大薬なり」「服用する」という言葉があるとおり、服のエネルギーは皮膚を通じて体内に取り込まれています。日本では古くから、植物や鉱物などの薬効を踏まえて染めるもの、着る素材を選んでいました。草木染や自然素材の衣服をま […]
