2022年12月29日 / 最終更新日時 : 2023年2月6日 ufu Class ２/５（日）13時半〜九星氣学＠奄美&オンライン マクロビオティックの新年は２月４日から。 ２月３日の節分を境にエネルギーが変わります。 ２０２２年はどんな年でしたか？ ２０２３年はどんな年になるでしょうか？ そんな話を含め恒例行事のように 毎年、必ず受けます！とリピー […]
2022年12月27日 / 最終更新日時 : 2022年12月27日 ufu 未分類 味噌作りクラス＠きゅらじま交流館 〆切は年内まで ※きゅらじま交流館使用料金はご参加の皆様で割ってお支払いお願いします※ マクロビオティックでは欠かせない調味料、お味噌。 老舗のお味噌屋さんに毎年１０年ほど通い修行したほど味噌造りは奥が深い！ 師匠と私の想いは『各家庭で […]
2022年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年12月3日 ufu Class １２/２１（水）おせち①クラス＠奄美 おせち①は基本中の基本メニュー 一般的なおせちのように味が濃くなく、酒・みりん・砂糖も使わずに素材の持ち味を生かします。年末年始の食の乱れを整ええる食養メニューで新年をお迎えしましょう 【内容】 お煮しめ 七福なます い […]
2022年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年12月26日 ufu Class １/２６（木）奄美伝統菓子クラス＠奄美 奄美伝統菓子を卵、乳製品を使わずマクロビオティック仕様に 奄美の黒糖の歴史も学びます 黒糖ふくらかん はったい粉餅 どちらも素材の持ち味が生きていて素朴でおいしい！ 日常のおやつや人が集まる時に作れるようになるといいです […]
2022年12月3日 / 最終更新日時 : 2022年12月3日 ufu Class １/５（木）初めての楽健寺酵母パンクラス＠奄美 息子の園に持たせている卵、乳製品、甘味料不使用ロールパンを教えて欲しいとのリクエストがあり開催します 卵や乳製品にアレルギーのある方、控えたい方 パン作りに興味のある方 幼児期のパンを手作りしたい方 など とても初歩的な […]
