2014年1月19日 / 最終更新日時 : 2014年2月9日 ufu Information 2/11(祝)うふめし・お野菜のマスタードソース丼 人気の丼ものシリーズ。 お野菜なら何でもおいしく丼物にできるマスタードソースをマスターしましょう♪ ポタージュのおいしさにびっくり！基本がつまっています。美肌効果も。 春を感じるミモザサラダや桜のムースも見逃せませんよ。 […]
2014年1月19日 / 最終更新日時 : 2014年1月19日 ufu Information うふかし・花びら餅 1月の和菓子ですが、、 うふかし・花びら餅を2月にやります。 求肥(ぎゅうひ)のつくり方をマスターしたい方はぜひ♪ サクサクのフルーツクランブルはどんなフルーツでもおいしくできます。あつあつをどうぞ。 ◆花びら餅(みそ風 […]
2014年1月19日 / 最終更新日時 : 2014年1月19日 ufu Information うふめし・巻き寿司クラス 2/3の節分に向けて、ぜひマスターしてください♪ おもてなしにも年中使えますよ。 うふめし・巻き寿司クラス。 2種類巻きます！ ◆上巻 ◆裏巻(カリフォルニアロール) ◆とてすて汁(十勝地方の郷土料理、蕎麦がき入りでポカ […]
2014年1月19日 / 最終更新日時 : 2014年1月19日 ufu Information 新作！うふかし・デコレーションケーキ 今年初めての新作です！ 長年のリクエストにお応えして うふかし・デコレーションケーキをワークショップスタイルでやります。 カット、ナッペ(塗り)、しぼり方をマスターして、ここぞという時に作れるようにしましょう♪ クリーム […]
2014年1月17日 / 最終更新日時 : 2014年1月17日 ufu Information Tさんからの投稿です♪ お正月明けのステップアップクラスを受けられ、次の日の朝さっそく復習されたそうです。 『朝、５時に起きて、復習朝ごはん作りました！ 八宝菜は、重ね煮までの工程が長かったですが、重ねた瞬間の喜びが大きかったです！ お塩とお醤 […]
2014年1月13日 / 最終更新日時 : 2014年1月13日 ufu Information Hさんからの投稿です♪ 『きんとん&黒豆時雨作りました！ おやつがわりに戴きます！！』 ありがとうございます♪ どれも甘みを一切加えないで素材の甘みだけなのでおやつに最適ですね。 まだまだお正月気分が味わえそうな感じです。
2014年1月13日 / 最終更新日時 : 2014年1月13日 ufu Information Hさんからの投稿です♪ 午前中に受けられたステップアップ『水・生殖器』クラスをその日の夜にさっそく復習されたそうです！ 『先生、ホントに美味しすぎてまた食べたくて八宝菜とボイルドサラダ作りました！ 主人も食べてましたァ～(。^。^。) 前回のお […]
2014年1月13日 / 最終更新日時 : 2014年1月13日 ufu Information Tさんからの投稿です♪ 『先日のおせちメニュー、黒豆とゴボウのナッツ和えを作りました！ ゴボウは女子に大人気！ お砂糖なしでも甘ーい！ 何故？と言われました。 黒豆は子供に大人気！ 汁まで飲み干してました。』 ありがとうございます！ お子様たち […]
2014年1月13日 / 最終更新日時 : 2014年1月13日 ufu Information Hさんからの投稿です♪ 『１枚目・２枚目おせち（伊達巻・子持ち昆布・リンゴ寒・宝揚げ・高野豆腐の印籠煮） ３枚目、娘の誕生日に両親がきたときに作ったちらし寿司 ４枚目、お雑煮～♪ ５枚目、クリスマスに焼いたキッシュ おせちは、伊達巻と宝揚げに大 […]
2014年1月5日 / 最終更新日時 : 2014年1月5日 ufu Information 陽子さんのパステルアート・ワークショップ 今回のテーマはバレンタイン♡です。 2/2(土)14時～ ★感覚を呼び覚まそう！パステルアートワークショップ★ 直感、ひらめき、インスピレーション。 パステルアートを通して、自分の中に眠っている感覚を呼び覚ましてみません […]
