うふめし・マクロビおせち日程。

＜2010年クラス＞

迷っている方はまずはこのクラス。

お煮しめなどベーシックなメニューがマスターできます。

◆お煮しめ

◆七福なます

◆いろいろナッツのたたきゴボウ

◆カニの爪風

◆黒豆コンポート

 

＜2011年クラス＞

もどき料理が結構いける！

子持ち昆布風、伊達巻風。見た目も味もバッチリです。

◆あけぼのレンコン

◆子持ち昆布

◆ノンエッグ伊達巻

◆松風風

◆紫雲きんとん

 

＜2012年クラス＞

博多雑煮がゴージャス！

他は創作系の華やかメニューです。

◆裏白しいたけ

◆高野豆腐の印籠煮

◆宝揚げ

◆博多ベジ雑煮

◆リンゴ寒

 

＜2013年・新作＞

リクエストによりベジ年越しそば！

他はまだ未定です。

 

今のところ決まっている日程は

2010年→12/20(金)、23(月・祝)10時～

2011年→12/29(日)10時～

2012年→12/21(土)、25(水)10時～

2013年新作→12/26(木)10時～、19時～、28(土)10時～

です。

特別クラスのため5,000円になります。

どんな感じかは毎年の12月のブログなどでご確認ください。

 

少しずつレパートリーを増やしたら

立派なマクロビオティックのお重ができますよ。

毎年使えるとっておきのレシピ、ぜひマスターしてくださいね♪